Klasifikasi Zat Unsur, Senyawa dan Campuran | IPA KIMIA PART 2 | Klasifikasi Senyawa

Klasifikasi Zat Unsur, Senyawa dan Campuran | IPA KIMIA

PART 2 | Klasifikasi Senyawa

Senyawa

Apakah setiap zat tunggal adalah unsur? Air dangula pasir merupakan zat tunggal. Masing-masing hanya tersusun dari satu jenis bahan. Tetapi air dan gula pasir bukan merupakan unsur, mengapa? Air dan gula dapat diuraikan menjadi unsur hidrogen dan oksigen. Air dan gula pasir, serta beberapa zat tunggal yang lain, tersusun lebih dari satu unsur. Di dalam tiap senyawa unsur-unsur penyusunya mempunyai perbandingan massa yang tetap dan tertentu. Misal :

§  Air (H₂O), perbandingan unsur-unsur penyusunnya, yaitu :

Hidrogen : Oksigen adalah 1 : 8

§  Gula (C₁₂H₂₂O₁₁), perbandingan massa unsur-unsur penyusunnya, yaitu :

Karbon : Hidrogen : Oksigen adalah 72 : 88 : 11

§  Etanol (C₂H₅OH), perbandingan massa unsur-unsur penyusunya, yaitu :

Karbon : Hidrogen : Alkohol adalah 12 : 8 : 3

Senyawa merupakan zat tunggal yang tidak dapt dipisahkan dengan cara fisika. Senyawa dapat dipisahkan menjadi unsur-unsurnya atau menjadi senyawa yang lebih sederhana melalui reaksi kimia. Air dapat dipisahkan menjadi oksigen dan hidrogen dengan cara elektrolisis.

Lebih dari 10 juta senyawa yang sudah dikenal dan jumlah tersebut terus bertambah. Senyawa-senyawa baru ditemukan dan dipisahkan dari tumbuh-tumbuhan. Senyawa baru tersebut juga dapat dibuat di labolatorium dengan cara sintetis. Misalnya,  jeruk di ketahui mengandung vitamin C, setelah dilakukan pemisahan (isolasi) ternyata vitamin C adalah asam askborat.setelah struktur vitamin C ditemukan, maka dapat dilakukan sintesis untuk membuat vitamin C secara labolatorium. Selain itu struktur dari vitamin C dapat diubah secara sintetis menjadi senyawa lain.

Rumus Kimia Unsur dan Senyawa

Dalam rumus kimia suatu unsur tercantum lambang atom unsur itu, yang di ikuti satu angka. Lambang unsur menyatakan nama atom unsurnya dan angka yang ditulis agak kebawah meyatakan jumlah atom yang terdapat dalam suatu molekul unsur tersebut.

Contoh :

§  O₂ berarti 1 molekul, gas Oksigen.

Dalam 1 molekul gas oksigen terdapat 2 atom oksigen

§  P₄ berarti 1 molekul fosfor.

Dalam 1 molekul fosfor terdapat 4 atom fosfor. Berbeda halnya dengan 2 O dan 4 P.

§  2 O berarti 2 atom oksigen yang terpisah dan tidak terikat secara kimia.

§  4 P berarti 4 atom fosfor yang terpisah dan tidak terikat secara kimia.

Pada rumus kimia suatu senyawa tercantum lambang atom unsur-unsur yang membentuk senyawa itu, dan tiap lambang unsur di ikuti oleh suatu angka yang menujukan jumlah atom unsur tersebut didalam suatu molekul senyawa.

Contoh :

§  H₂O berarti 1 molekul air

Dalam 1 molekul air terdapat 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen.

Rumus senyawa merupakan gabungan lambang unsur yang menunjukkan jenis unsur pembentuk senyawa dan jumlah atom masing-masing unsur. Misalnya, sukrosa mempunyai rumus C₁₂H₂₂O₁₁. Rumus tersebut menunjukkan bahwa sukrosa tersusun dari karbon, hidrogen dan oksigen. Rumus tersebut juga menunjukan bahwa satu molekul gula tersusun dari 12 atom karbon, 22 atom hidrogen dan 11 atom oksigen.

§  CO₂ berarti 1 molekul karbon dioksida

Dalam 1 molekul karbon gas dioksida terdapat 1 atom karbon dan 2 atom oksigen.

§  C₁₂H₂₂O₁₁ berarti satu molekul gula

Dalam 1 molekul gula terdapat 12 atom karbon, 22 atom hidrogen dan 11 atom oksigen.

Vitamin C trsusun dari unsur C, H, O seperti penyusun gula tetapi jumlah atom penyusunya berbeda. Vitamin C mempunyai rumus C₆H₈O₆, setiap 1 molekul vitamin C terdapat 6 atom karbon, 8 atom hidrogen dan 6 atom oksigen. Meskipun gula dan vitamin C tersusun dari unsur yang sama tetapi mempunyai sifat yang berbeda, hal ini dikarenakan jumlah masing-masing unsur dalam senyawa tersebut berbeda.

Beberapa contoh senyawa yang ada dalam kehidupan sehari-hari sebagai berikut :

Senyawa	Rumus	Kegunaan
Asam asetat	CH3COOH	Cuka makan
Amoniak	NH3	Pupuk
Asam akorbat	C6H8O6	Vitamin C
Kalsium karbonat	CaCO3	Bahan bangunan
Soda kue	NaHCO3	Membuat roti
Karbon dioksda	CO2	Penyegar minuman
Aspirin	C9H8O4	Mengurangi rasa sakit
Magnesium hidroksida	Mg(OH)2	Obat penawar asam
Asam klorida	HCl	Pembersih lantai
Natrium klorida	NaCl	Garam dapur
Natrium hidroksida	NaOH	Pengering
Sukrosa	C12H22O11	Pemanis
Asam sulfat	H2SO4	Pengisi akki

Read More